Ημερίδα ενημέρωσης με θέμα τα νέα προγράμματα ΕΣΠΑ
28 Μαρτίου 2016
Διατροφική δήλωση πάνω στα κιβώτια με χυδήν προϊόν
23 Ιουνίου 2016

Τακτική Γενική Συνέλευση της Ένωσης

Την Δευτέρα 13 Ιουνίου 2016 στα γραφεία μας πραγματοποιήθηκε η Τακτική Γενική Συνέλευση της Ένωσης.

Ακολούθησε Ημερίδα για την σωστή σήμανση των συσκευασιών. Καλεσμένοι μας για άλλη μια φορά ήταν ο κ. Θεοφάνης Γεωργόπουλος Καθηγητής του τμήματος Τεχνολογίας τροφίμων του ΤΕΙ Θεσσαλίας, , Σύμβουλος του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και ο κ. Αντρέας Βαρλάμος από την FOOD ALLERGENS LAB .

Κεντρικό της Ημερίδας ήταν η κατανόηση του Κανονισμού (ΕΕ) 1169/2011, με τον οποίο θεσπίζονται οι γενικές αρχές, οι απαιτήσεις και οι υποχρεώσεις που διέπουν τις πληροφορίες για τα τρόφιμα και ειδικότερα η γενική και διατροφική επισήμανση.

Πιο συγκεκριμένα, ο κανονισμός 1169/2011 αφορά την :

Αποσαφήνιση των ευθυνών σχετικά με την επισήμανση των τροφίμων
Αναγνωσιμότητα των ετικετών (ελάχιστο μέγεθος γραμματοσειράς)
Έμφαση των αλλεργιογόνων συστατικών στον κατάλογο συστατικών
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα συστατικά στα μη προσυσκευασμένα τρόφιμα
ΠΡΟΣΟΧΗ! Πρέπει να εναρμονίσουμε τις ετικέτες των προϊόντων και να τονίσουμε τα Αλλεργιογόνα όπως προβλέπεται ! Είναι ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ!
Αποσαφήνιση των κανόνων που ισχύουν όσον αφορά στην επισήμανση της χώρας καταγωγής ή του τόπου προέλευσης
Υποχρεωτική διατροφική δήλωση για όλα τα προσυσκευασμένα τρόφιμα (με εξαιρέσεις για ορισμένες κατηγορίες τροφίμων)
Καθορισμός των διατροφικών στοιχείων που θα συμπεριληφθούν στην υποχρεωτική διατροφική δήλωση
Καθορισμός κριτηρίων για την πρόσθετη εθελοντική αναγραφή των διατροφικών στοιχείων στο μπροστινό μέρος της ετικέτας.
Κοινή πεποίθηση όλων είναι πως η αναγραφή διατροφικής δήλωσης στις συσκευασίες, θα δημιουργήσει πολλά προβλήματα στις επιχειρήσεις που παράγουν και διακινούν προϊόν σε χύμα μορφή σε πολλούς κωδικούς και θα επιβαρύνει υπέρμετρα τα κόστη (αναλύσεις, κλπ)

Το θέμα αυτό ετέθη , όπως σας έχουμε ήδη ενημερώσει , μεταξύ άλλων στην συνάντηση που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 2 Ιουνίου 2016 ,στον ΕΦΕΤ στο γραφείο του προέδρου κ. Τσιάλτα με τις αρμόδιες διευθύντριες τις κυρίες Μούσια, Καρπούζα και Κοντοπούλου για θέματα διασφάλισης ποιότητας τροφίμων και εκπροσώπους από το Δ.Σ της Ένωσης μας και έχουμε καταθέσει σχετικό υπόμνημα .

Την εκδήλωση παρακολούθησαν Μέλη μας από την Αττική αλλά και την υπόλοιπη Ελλάδα..